La Proteína es uno de los macronutrientes junto con los hidratos de carbono y las grasas, que es indispensable para la supervivencia del organismo.
Interviene en las siguientes funciones:
Reparar tejido.
Oxigenar el cuerpo por medio de la sangre.
Producir hormonas y enzimas. .
¿Cuánto proteína se debe consumir?
Se debe consumir 1 gramo de proteína por kilo
Es necesario para:
Mantener de la masa muscular.
Fortalecer el Sistema inmunológico y el corazón.
Control de peso:
Es capaz de acelerar el metabolismo mientras se encuentra en reposo. Mantiene al mínimo las fluctuaciones de azúcar en la sangre, ayudando a evitar la sobre exigencia del páncreas.
Permite controlar la ansiedad y favorece el descenso de peso ya que es el alimento con la mayor capacidad para saciar el hambre.
Fuente de proteínas:
Las fuentes de proteínas son variadas pero hay que tener cuidado porque contienen grasas.
La proteína del fríjol de la Soya, las nueces y los granos enteros, son las mejores.
Es muy importante saber la cantidad de proteína que nos proporcionan los alimentos que ingerimos a diario y cuanto necesita su cuerpo según su peso.
¿Cuánto proteína se debe consumir?
Se debe consumir 1 gramo de proteína por kilo.
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