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¡A comer proteína!


La Proteína es uno de los macronutrientes junto con los hidratos de carbono y las grasas, que es indispensable para la supervivencia del organismo.

Interviene en las siguientes funciones:

Reparar tejido.

Oxigenar el cuerpo por medio de la sangre.

Producir hormonas y enzimas. .

¿Cuánto proteína se debe consumir?

Se debe consumir 1 gramo de proteína por kilo

Es necesario para:

Mantener de la masa muscular.

Fortalecer el Sistema inmunológico y el corazón.

Control de peso:

Es capaz de acelerar el metabolismo mientras se encuentra en reposo. Mantiene al mínimo las fluctuaciones de azúcar en la sangre, ayudando a evitar la sobre exigencia del páncreas.

Permite controlar la ansiedad y favorece el descenso de peso ya que es el alimento con la mayor capacidad para saciar el hambre.

Fuente de proteínas:

Las fuentes de proteínas son variadas pero hay que tener cuidado porque contienen grasas.

La proteína del fríjol de la Soya, las nueces y los granos enteros, son las mejores.

Es muy importante saber la cantidad de proteína que nos proporcionan los alimentos que ingerimos a diario y cuanto necesita su cuerpo según su peso.

¿Cuánto proteína se debe consumir?

Se debe consumir 1 gramo de proteína por kilo.

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Dieta sin pasar hambre


Esta dieta permite bajar 4 kilos en un mes sin sufrir hambre a través de un aporte diario de 1300 calorías. Debe seguir como máximo por un mes y por supuesto se debe consultar al médico antes de comenzarla.

Esta dieta ha sido diseñada para bajar de peso sin sufrir los ataques de hambre que dificulta seguir las dietas. La clave se encuentra en comer alimentos con poco valor calórico pero con alto poder de saciedad, dejando a la persona satisfecha con cada comida y además logrando adelgazar esos kilos de más.

La proteína es el nutriente con la mayor capacidad para inhibir el apatito, es decir, es el que mayor saciedad brinda y también es capaz de acelerar el metabolismo para quemar mayor cantidad de calorías.

Las frutas y las verduras aportan fibra que da saciedad al ocupar mucho lugar en el estomago.

En caso de presentarse hambre desmedido, se aconseja recurrir a azucares compuestos que debido a su lenta digestión, se prolonga la sensación de saciedad.

Consejo:

Es de mucha ayuda masticar lenta y adecuadamente los alimentos, si nos tomamos el tiempo suficiente, el organismo podrá absorber mejor los alimentos y así será mejor controlar el apetito.

La dieta día por día:

Primer Día
-Desayuno: 1 café o té con 1 cucharada de azúcar, 1 vaso de leche descremada y 3 tostadas de pan integral.
-Media mañana: 1 fruta a elección.
-Almuerzo: 1 tomate con ensalada de pepinos y 1 porción de pasta con garbanzos.
-Media tarde: 1 fruta a elección.
-Cena: 1 porción (200 gr) de berenjenas a la parrilla con perejil, 1 ensalada chica de alubias y 3 rebanadas de pan integral.

Segundo Día
-Desayuno: 1 café o té con 1 cucharada de azúcar, 1 yogur descremado y 3 tostadas de pan integral.
- Media mañana: 1 fruta a elección.
-Almuerzo: 1 ensalada chica y 1 porción (70 gr) de pasta integral con tomate y albahaca

con alcauciles.
- Media Tarde: 1 fruta a elección.
-Cena: 1 porción de verduras variadas crudas, 1 porción (40 gr) de guiso de lentejas y 2 rebanadas de pan integral.

Tercer Día
-Desayuno: 1 café o té con 1 cucharada de azúcar, 1 vaso de leche descremada y 3 tostadas de pan integral.

- Media mañana: 1 fruta a elección.
-Almuerzo: 1 porción de pasta integral con atún y 1 porción de zanahoria y apio al vapor.
- Media Tarde: 1 fruta a elección.
-Cena: 1 tomate en ruedas con orégano, 1 ensalada chica de alubias, 1 porción (140 gr) de carne magra y 3 rebanadas de pan integral.

Cuarto Día

-Desayuno: 1 café o té con 1 cucharada de azúcar, 1 yogur descremado y 3 tostadas de pan integral.
- Media mañana: 1 fruta a elección.
-Almuerzo: 1 ensalada chica de escarola, rábanos y morrones, más 1 porción de arroz

- Media Tarde: 1 fruta a elección.
-Cena: 1 ensalada mixta chica, 1 porción de puré de verduras, 2 huevos cocidos y 3 rebanadas de pan integral.

Quinto Día

-Desayuno: 1 café o té con 1 cucharada de azúcar, 1 vaso de leche descremada y 3 tostadas de pan integral.
- Media mañana: 1 fruta a elección.
-Almuerzo: 1 ensalada verde chica, 1 porción (200 gr) de filetes de merluza y 2 rebanadas de pan integral.
- Media Tarde: 1 fruta a elección.

-Cena: 1 porción de espinacas hervidas, 1 porción (160 gr) de ricota (o requesón) y 3 rebanadas de pan integral.


Sexto y Séptimo Día
Repetir alguno de los días anteriores.

Se debe repetir las siguiente 3 semanas y luego suspenderla.

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Dietas par bajar de peso

En este articulo vamos a tratar un tema poco contemplado por la mayoría de las personas: Qué características deben tener las dietas par bajar de peso para ser saludables.

El termino dieta esta generalmente asociado a mantener una conducta alimenticia enfocada en el controlar del peso, sin embargo, el termino alude a la cantidad y el tipo de la comida que ingerimos todos lo días así como también la bebida. ¿Qué significa esto? Qué todos necesitamos llevar un régimen alimenticio pero el mismo debe ser adecuado a nuestras necesidades y no solamente buscar dietas par bajar de peso cuando nos damos cuenta de que no nos gusta lo que marca nuestra balanza. Llevando adelante una vida de fluctuación insalubre en nuestro peso. Entonces, ¿Cuál es la clave? Los hábitos; debemos analizar nuestros hábitos y erradicar aquellos que atentan contra nuestras necesidades.

Para que nuestros hábitos sean considerados dentro de los saludables debemos:

1) Conocer las propiedades de los alimentos que ingerimos frecuentemente y los efectos que tienen en nuestro cuerpo, especialmente a futuro, por ejemplo: si nos producirán diabetes, hipertensión, cáncer, infartos, embolias, etc o nos permitirán llevar una vida sana y prolongada.

2) Realizar varias comidas al día, entre 5 y 7 , pero solo de 2 a 3 comidas fuertes.

3) La primer comida del día debe ser el desayuno y además debe ser la más cargada.

4) No se deben saltear comidas, ya que en ese caso, el cuerpo entra en estado de alerta considerando que hay escasez de alimentos, compensándolo a través de la retención de grasa.

5) Beber suficiente agua según nuestro peso para hidratarnos correctamente y eliminar toxinas .

Una vez que hemos tomado conciencia de nuestros hábitos, debemos buscar una dieta basado en lo siguiente:

La alimentación debe ser personal, adaptada a las necesidades de cada organismo, basada en: la edad, la actividad física, el estado de salud y la región en la que reside. Debe ser equilibrada y aportar los nutrientes necesarios, debe ser moderada en calorías, más apropiadamente, debe tener calorías acorde a nuestras necesidades y debe incluir una gran variedad de alimentos. La razón radica en que no hay un alimento que contenga todo lo necesario para el ser humano o en su defecto, no lo contiene en las cantidades suficientes para cada caso.

Ahora bien, en qué debe consistir una dieta adelgazante, simplemente en lo que ya hemos mencionado: habitos saludables, variedad, equilibrio nutricional, flexible a las necesidades del individuo y algo que no hemos mencionado pero que es indispensable: supervisión médica. Nunca se deben obviar las instrucciones de los profesionales, ya que están para ayudarnos a lograr nuestros objetivos.

En conclusión: debemos elegir con sabiduría nuestras dietas par adelgazar pero sobre todo debemos mantener hábitos saludables toda la vida.

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Por qué desayunar


Es muy común en los tiempos en que vivimos desayunar poco o directamente evitarlo. Comiendo algo recién cuando llegamos al trabajo o la escuela. Este es un error grave, porque estamos desaprovechando una clave fundamental para evitar el sobrepeso y la obesidad, el hambre constante y la falta de energía y concentración.

El desayuno es la fuente principal de energía que hará que nuestro organismo afronte las tareas del día de la mejor manera.

Al despertarnos, han pasado entre 6 y 8 horas sin comer, por lo tanto el desayuno permite reponer las reservas de nutrientes que el cuerpo utilizó durante la noche para repararse del desgaste del día anterior. Si lo evitamos o lo hacemos de forma ineficiente, forzamos el organismo, lo cual, a largo plazo implica un deterioro de la salud.

Es necesario hacer entre 4 y 5 ingestas al día (se incluye el desayuno) para evitar comer entre comidas y no pasar hambre.

Un desayuno completo consiste entre el 20 % y el 25 % de las calorías del día. Debe incluir los siguientes alimentos:

Lácteos: aportan calcio, proteínas de calidad, vitaminas A, D y B. Ejemplos: leche, yogurt, queso.

Cereales: brindan hidratos de carbono encargados de proporcionar energía, vitaminas y minerales. Así como también fibra, esencial para el organismo.

Fruta: También aportan hidratos de carbono, agua, vitaminas diversas minerales y fibra. Entre más variedad incorporemos a la dieta, mejor.

Recuerda que el desayuno es de vital importancia si queremos evitar el sobrepeso.

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